Para evaluar la posición de sostenibilidad de una empresa turística, se aplica al establecimiento el Estándar, el cual ha sido diseñado exclusivamente para la ejecución del programa.
La presentación del Estándar incluye cuatro AMBITOS en los cuáles la empresa debe accionar:
| Establecimientos de Hospedaje | Agencias Tour Operadoras |
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A su vez, cada uno de estos ámbitos está desagregado en DESCRIPTORES, que representan las fuentes de origen para impactos positivos o negativos con relación a una empresa turística.
Para cada uno de los descriptores, se diseñó un CUESTIONARIO con preguntas específicas, mediante las cuales se evalúa, directamente en el campo, la ejecutoria de la empresa turística en términos de sostenibilidad.
El Cuestionario de Evaluación
El cuestionario para Establecimientos de Hospedaje consta de 153 preguntas, distribuidas en 20 descriptores y 4 ámbitos. El de Agencias Tour Operadoras contiene 108 preguntas distribuidas en 28 descriptores y 4 ámbitos. Cada una de las preguntas refleja una condición positiva en términos de sostenibilidad, para lo cuál se conforma con el instrumento de medición correspondiente, de manera que la evaluación propiamente dicha, consiste en determinar las condiciones positivas que se están cumpliendo en una empresa en particular.
Además de esto, la evaluación incluye una EVALUACION GENERAL y una PERCEPCION GENERAL, que se disponen para que tanto el empresario como el evaluador puedan referir situaciones positivas o negativas que, en términos generales, puedan afectar el puntaje obtenido por medio del cuestionario.
La Evaluación General
Evaluación de proyectos, programas o acciones relevantes cuyos resultados no se reflejan en el cuestionario.
La Percepción General
Evaluación de situaciones positivas y negativas que en términos generales están afectando cada uno de los ámbitos.
