Turismo Sostenible CST: Certificación para la Sostenibilidad Turística en Costa Rica

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A propos du CST

Glossaire CST

Glosaire des Termes du CST

CST

Le programme du Certificat pour la Soutenabilité Touristique -CST- est un programme de l'Institut Costaricien du Tourisme (ICT), conçu pour classer et différencier les entreprises touristiques qui sont évaluées afin de vérifier l'adéquation entre leur mode de fonctionnement actuel et un modèle de soutenabilité. Ce que les entreprises reçoivent, ne s'agit pas de quantité d'étoiles, mais plutot des "Niveaux" de soutenabilité.

Manuel de classification

Il est formé par le questionnaire d'évaluation, l'évaluation générale et l'évaluation de la perception générale de l'entreprise et de ses projets de soutenabilité touristique.

Le Questionnaire d'Evaluation

Le questionnaire pour les établissements d'auberge est formé par 153 questions, classées en 20 descripteurs et 4 domaines. Le questionnaire pour les Agences Tour Opérateurs consiste en 108 questions, distribuées en 28 descripteurs et 4 domaines. Chacune des questions reflète une condition positive en termes de soutenabilité : l'évaluation a donc pour but de déterminer le pourcentage de ces conditions positives qui est appliqué dans une entreprise en particulier.
Néaumoins, l'évaluation considère deux sections, l'EVALUATION GENERALE et la PERCEPTION GENERALE, qui ont été crées pour que le chef d'entreprise comme l'évaluateur puissent rapporter des situations positives ou négatives qui en général peuvent modifier le résultat obtenu grâce au questionnaire.

Guide d'Application

Le GUIDE fait référence à quelques pratiques pour favoriser l'application des mesures de soutenabilité, suivant le programme CST, dans les entreprises d'hébergement. Le Guide n'a pas pour prétention d'être un document normatif, ce qui veut dire qu'il n'est pas le seul moyen existant pour appliquer le CST, en offrant au chef d'entreprise la possibilité d'établir ses stratégies personnels pour atteindre ce but.

L'Evaluation Générale

Il s'agit de l'évaluation des projets, des programmes ou des actions, dans le domaine de la soutenabilité touristique, qui sont réalisés dans l'hôtel et qui ne sont pas traités de façon correcte dans le questionnaire d'évaluation.

Présentez des projets ou des programmes remarquables mise en place qui fonctionnent en accord avec la soutenabilité. Faites ressortir l'objectif principal du projet ou programme, et réalisez un rapport précis sur les résultats les plus importants et les réussites obtenus jusqu'à présent. Vous pouvez présenter plusieurs projets mais ils doivent être classés selon les différents domaines qu'évalue le CST.

L'Evaluation Générale doit être remplie par le responsable de l'entreprise. Elle donne l'occasion aux responsables des hôtels et des agences Tours Operateurs de faire allusion ou de faire connaître des projets, des programmes ou des actions concrètes, dans le domaine de la soutenabilité, qui sont réalisés dans les établissements d'auberge et dans les Agences Tours Operateurs et qui ne sont pas traités de façon juste dans le questionnaire d'évaluation. Le chef d'entreprise présentera son projet devant l'équipe d'evaluation qui sera chargée de le qualifier en fonction de son critère.

Les projets présentés seront évalués et recevront une qualification entre 0 et 3. Au moment ou l'on considére que le projet n'est pas remarquable ou bien qu'il a déjà été pris en compte par le questionnaire d'évaluation, il recevra une qualification de 0.  Les qualifications de 1, 2 et 3 seront attribuées par rapport à l'évaluation que l'équipe d'évaluation fera du projet.

Pendant l'évaluation, le formulaire correspondant restera dans l'hôtel pour qu'il soit appliqué et envoyé plus tard au groupe d'évaluation.

La Perception Générale: Il s'agit de l'évaluation des situations positives et négatives qui frappent, de façon générale, chacun des domaines. L'équipe d'évaluation fait référence aux aspects positifs ou négatifs les plus remarquables qui ont été observés pendant la visite de l'entreprise. Ceci sera fait pour chacun des domaines et sera appliqué seulement dans les parties que l'équipe d'évaluation considérera appropriées. Les facteurs signalés recevront postérieurement une qualification nécessaire à l'évaluation finale.

Cadres de perception générale  S' il est nécessaire, vous présenterez les situations qui n'ont pas été évaluées par le questionnaire ou bien que, de par leur importance, n'ont pas été évaluées dans tous les aspects. Tous les espaces ne doivent pas nécessairement être remplis ; seront remplis seulement ceux que l'équipe d'évaluation considérera nécessaires.

Cadres de qualification: Chacun des aspects signalés recevra une qualification d'entre 1 et 3 pour les aspects positifs, et d'entre -1 et -3 pour les négatifs. Cette qualification doit répondre à un consensus à l'intérieur de l'équipe d'évaluation.

Qualification

La qualification finale correspond aux résultats du questionnaire, de l'évaluation générale et de la perception générale, selon le schéma suivant:

PM= Qualification maximale possible. Nombre de questions x facteur de pondération.
OUI = Nombre de réponstion générale. Qualification obtenue lors de l'évaluation générale.Glosaire des Termes du CST
EG= Evaluation generale. Qualification obtenue lors de l'evaluatio generale.
PG = Perception générale. Qualification obtenue lors de l'évaluation de la Perception Générale.
Qualification totale = Addition de OUI + EG + PG divisé par PM. Cette qualification est utilisée pour situer l'entreprise dans le système des NIVEAUX.

Pondération

Elle attribue une valeur relative à l'importance de la question dans le contexte du domaine et du descripteur. Les valeurs de pondération varient entre 1 et 3, selon le dégré d'importance.